AGQ Labs inicia nuevo servicio de análisis microbiológico y fisicoquímico para FANAL
El pasado 18 de junio de 2025, AGQ Labs Costa Rica puso en marcha un nuevo contrato con la Fábrica Nacional de Licores (FANAL), ubicada en Grecia, Alajuela. Este acuerdo, con vigencia de un año, contempla la prestación de servicios de análisis microbiológico y fisicoquímico, fundamentales para garantizar la calidad y seguridad de los productos elaborados por FANAL.
Alcance del servicio de análisis microbiológico
Dentro de las actividades pactadas se incluyen ensayos especializados para alimentos preparados como cocteles y para superficies de contacto. Entre los análisis más destacados se encuentran:
- Recuento total aeróbico
- Detección de coliformes fecales
- Identificación de Escherichia coli
- Recuento de hongos filamentosos
- Recuento de levaduras
Estos estudios son clave para evaluar la inocuidad de los procesos y asegurar que los productos finales cumplan con la normativa vigente en Costa Rica.
Ensayos fisicoquímicos y control ambiental
El contrato también contempla exhaustivos y especializados análisis fisicoquímicos y microbiológicos en:
- Agua para consumo humano, conforme al Reglamento para la Calidad del Agua Potable N.º 38924-S.
- Aguas residuales, en cumplimiento del Reglamento de Vertido y Reúso de Aguas Residuales N.º 33601.
- Otras matrices como alcohol etílico puro y etanol, fundamentales para el control de calidad durante la producción de bebidas alcohólicas.
Garantía de calidad y acreditación
Los servicios se llevarán a cabo en los laboratorios de AGQ Labs acreditados bajo la norma ISO/IEC 17025, avalados por el Ente Costarricense de Acreditación (ECA). Esto garantiza que los resultados obtenidos sean técnicamente sólidos, confiables y útiles para la toma de decisiones estratégicas en el proceso productivo y en la gestión ambiental.
Gracias a este contrato, FANAL refuerza su compromiso con los más altos estándares de calidad, inocuidad y cumplimiento normativo, asegurando la confianza de los consumidores y la sostenibilidad de sus operaciones.





